发展产业是实现脱贫的根本之策，是打赢脱贫攻坚战的关键所在，三台乡抢抓脱贫攻坚历史机遇期，依托得天独厚的自然资源优势，坚持靠山致富，坚持广辟渠道谋发展，闯出产业发展助力脱贫攻坚广阔新天地。

种好三棵树，特色林果业稳步发展。三台乡海拔高、气温低、降雨多，适宜核桃、花椒、华山松生长，经济效益和生态效益明显，三台乡始终坚持靠山致富，种好核桃、花椒、华山松三棵树。

坚持“规模化种植、集约化管理、标准化生产、专业化分工、品牌化打造”持之以恒在核桃产业扩规模、提品质、创品牌、增效益上下功夫，依托新一轮退耕还林、生态陡坡地治理、国家造林试点、扶贫产业等工程项目在核桃规模化上下功夫，全乡适宜种植核桃的土地均已栽上了核桃树，实现了满插满栽，全乡核桃种植面积达22.8万亩，同时实施坡改台、筑反坡台、打围埂、打栅栏、扩树盘等固土培肥措施，全面实施中耕施肥、旱季灌水、整形修剪、套种间作、品种改良、预防病虫害等科学管理措施，核桃集约化经营面积达20万亩，科技管理覆盖率达90%以上，通过实施一系列提质增效措施，核桃产量年均增幅达10%以上。推进清洗烘烤标准化，推广使用核桃自动清洗机1000余台、机械式自动控温核桃烘烤炉500余座，不断提高了核桃清洗质量和烘烤品质。积极融入州县“互联网+”行动，大力引导核桃经营企业发展电子商务，三台彝王核桃专业合作社通过与拼多多合作，形成了拼多多电商平台+合作社+贫困户的电商扶贫模式，于2019年10月成功上线拼多多电商平台销售，三台惠彝农产品有限公司、彝峰核桃专业合作社等企业、合作社通过淘宝、天猫、微商等电子商务平台销售三台核桃，实现了三台核桃线上线下销售同推进。

种管并重发展好花椒产业，积极动员群众抢抓节令适时种植花椒，做到满插满栽，全乡有花椒种植面积3万亩，同时注重花椒提质增效，组织群众做好花椒修枝整形、中耕施肥、病虫害防治、科学烘烤等科技措施，确保花椒生长快、结果丰、收益大；管好华山松，对全乡5万亩华山松实施修枝整形和密度调整，华山松均实现早挂果多挂果。

养好一群畜，优质牧业日趋壮大。三台乡素有“生态之乡”“水源之乡”的美誉，生长在大自然怀抱的土猪、黑山羊、土鸡、胡峰肉质细嫩、滋味鲜美，深受广大消费者的喜爱。

三台乡瞄准市场科学开发和有效利用山地资源发展山地畜牧业，成立三台乡牧晟动物防疫专业合作社，有序引导广大群众以合作社+农户的方式养殖黑山羊、土猪、土鸡等高原特色畜牧业，养殖土猪11000头、养殖黑山羊33050只、养殖土鸡41070羽，新增规模养殖户8户、家庭农场2个、综合种养基地3个，预计可实现收入7100万元，户均可实现收入24500元。

成立盛金胡蜂养殖合作社，以“基地+合作社+贫困户的利益联结机制发展胡峰养殖，发展胡蜂养殖1500群，预计可实现收入120万元，户均可增加收入6000元。

输出一批人，劳务经济撑起一片天。按照“产业在农村，就业在城镇”的发展思路，把劳务经济作为全乡决战决胜脱贫攻坚的重头戏来抓紧抓实抓牢，聚焦经济发达地区，发挥“人”这第一资源优势，建立劳务输出乡村组三级网格宣传发动服务责任体系，102名网格员从宣传动员、报名培训、体检护送、巩固稳定实行 “一站式”“点对点”“门对门”服务，通过广泛宣传动员，“外出务工挣票子、借地学习换脑子、返乡创业办厂（场）子”的高潮正在彝乡大地兴起。

三年来累计输送20批次800余名贫困群众转移到广东、福建、上海、浙江等沿海发达地区就业，目前，全乡累计务工人数达3663人，实现户均1人以上就业的目标，全乡劳务经济收入预计可突破1亿元。

建好一个镇，旅游业初具规模。依托得天独厚的自然资源优势，结合厚重的文化资源，深入推进核桃康养小镇建设。

在千亩核桃林建设彝族风情街、康体休闲区、生态农场体验区、特色酒店群、温泉养生区、民族风情体验区，同步推进特色商店、民宿、酒店、景观餐厅、特色餐饮、生态食材烧烤等商业配套建设，建设特色商店12家，特色核桃森林酒店1家、民宿酒店1家、核桃森林餐厅1家、核桃森林健康步道2000米、三台石斛花卉展1家，半山酒店正在规划建设中，慕名到三台旅游的人越来越多，三台的美誉度和知名度不断提升的同时也带动了三台经济社会发展，旅游业必将成为推动三台经济社会发展的新引擎。